| 山楂酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 980千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 老冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1130克 | 山楂酱热量/卡路里1499千卡 | |||
 热量1499千卡，相当于化妆750分钟消耗的热量...120 | |||||
山楂酱的做法共3个步骤
食材主料/辅料
山楂（1000克）、白砂糖（80克）、老冰糖（50克）
1/3. 将山楂洗干净摘去梗子，倒入不锈钢锅中，加入1：1的清水，加入白砂糖
2/3. 用小火边煮边搅拌，熬到山楂很烂的状态，然后加入冰糖，继续搅拌熬煮。汤汁也开始变得浓稠，坚持10-15分钟，熬到很浓稠的状态就可以关火了
3/3. 量凉后装入玻璃瓶子或者碗中，入冰箱冷藏密封保存，尽快食用
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血化痰、抗衰老、平喘化痰等功效；可与枸杞、薏米、菊花搭配；与海鲜、海参、鱼头相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、滋阴、舒缓肝气等功效；
老冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 山楂酱热量1499 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质0.5 克
- 碳水化合物221.2 克
- 钠3.1 毫克
- 钙43 毫克
- 铁2 毫克
- 钾6 毫克