| 虾头烧冻豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冻豆腐 | 克 | 240千卡 | 480千卡 | 47.94克 | 30.34克 |
| 总量 | 50克 | 虾头烧冻豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于滑雪34分钟消耗的热量...420 | |||||
虾头烧冻豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
虾头（几个）、冻豆腐（50克）、植物油（1勺）、葱（适量）、盐（1勺）、生抽（少许）、白糖（少许）、白胡椒粉（少许）、香菜（少许）、料酒（少许）
1/4. 冻豆腐解冻，切片，切葱花。虾头要用新鲜带红油的
2/4. 热锅热油，爆香葱花
3/4. 下虾头，炒出虾油
4/4. 加高汤或清水，加盐、白胡椒粉、糖、生抽、料酒，调匀后放入豆腐，小火炖至收汤，洒少许香菜即可
食材功效信息
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有乳汁不足、益气和中、润燥生津等功效；
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营养信息
- 虾头烧冻豆腐热量240 千卡
- 脂肪30.34 克
- 蛋白质47.94 克
- 碳水化合物14.56 克
- 钠6 毫克
- 钙364 毫克
- 铁9.73 毫克
- 钾20 毫克