| 咖喱酸奶炸翅根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 燕麦 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 16.89克 | 6.9克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 白兰地 | 克 | 54千卡 | 226千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 681克 | 咖喱酸奶炸翅根热量/卡路里1372千卡 | |||
 热量1372千卡，相当于吹喇叭686分钟消耗的热量...120 | |||||
咖喱酸奶炸翅根的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡翅根（7个）、咖喱粉（2勺）、酸奶（3勺）、白兰地（1勺）、淀粉（1勺）、金龙鱼外婆乡小榨菜籽油A（1勺）、鸭蛋（1个）、燕麦（适量）、金龙鱼外婆乡小榨菜籽油B（适量）
1/8. 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 精选本土地道原料，成就地道菜籽油香味，地道菜籽油口感。加工原料为非转基因菜籽油：原料采用非转基因油菜籽，精选优质原料。压榨工艺 小榨风味：小榨风味油压榨技术，烹饪风味菜肴味道好，保留菜油的营养和醇香。风味菜香 品质保障：保留地道菜油浓香，少油烟泡沫，煎、炒、煮、炸皆宜，优良品质保障。
2/8. 冷冻翅根拿到温室解冻，有条件的话，可以在微波炉选择智能解冻五分钟。然后洗净，无需沥干。
3/8. 加入咖喱粉，盐，酸奶，白兰地，淀粉，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油A，搅拌均匀。
4/8. 倒入翅根，用手抓一抓，让每一个翅根都裹上酱汁，裹上保鲜膜，放冰箱腌2小时以上。
5/8. 鸭蛋打散。
6/8. 裹上一层蛋液 。
7/8. 裹上燕麦。
8/8. 锅里放适量金龙鱼外婆乡小榨菜籽油B，中火炸即可。
食材功效信息
咖喱粉的热量323千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有开胃、促进血液循环、防癌等功效；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、促消化、保护肠胃等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、香蕉、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
白兰地的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、预防便秘、治疗便秘等功效；
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健身体、清凉、促进食欲等功效；可与银耳搭配；与桑椹、甲鱼、李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱酸奶炸翅根热量1372 千卡
- 脂肪29.71 克
- 蛋白质55.19 克
- 碳水化合物237.819999 克
- 钠214.8 毫克
- 钙451 毫克
- 铁41.55 毫克
- 钾1673 毫克