| 辣椒炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 线椒 | 克 | 76千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 701克 | 辣椒炒面热量/卡路里1167千卡 | |||
 热量1167千卡，相当于修建房屋212分钟消耗的热量...330 | |||||
辣椒炒面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
线椒（根据人数规定）、鸡蛋（一个）、面粉（适量）、食盐（适当）
1/6. 辣椒剁成斜的小段，把鸡蛋敲烂打在辣椒上用筷子搅拌均匀
2/6. 撒上适量面粉就像这样干巴巴的
3/6. 锅里放入少量油七成熟
4/6. 像这样辣椒就可以放进去开大火，一定要滚完面粉就开始放到锅里炒，要不然这个辣椒会不焦的吃着就不好吃了
5/6. 炒一分钟成型时转小火慢慢翻炒
6/6. 有辣椒和面粉的香味时，再放入盐，鸡精，味精，香喷喷的辣椒炒面就好了
食材功效信息
线椒的热量21千卡（每100克）；具有增加食欲、解热、帮助消化等功效；可与鳕鱼、小白菜、北极虾搭配；与羊肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、清热解毒等功效；可与北极虾、牡蛎 、茼蒿搭配；与豆奶、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养阴补虚、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣椒炒面热量1167 千卡
- 脂肪11.61 克
- 蛋白质25.86 克
- 碳水化合物65.82 克
- 钠400.9 毫克
- 钙87 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾335 毫克