| 红糖大枣馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 大枣 | 克 | 237千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1067克 | 红糖大枣馒头热量/卡路里2375千卡 | |||
 热量2375千卡，相当于吹喇叭1188分钟消耗的热量...120 | |||||
红糖大枣馒头的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（500克）、大枣（300克）、红糖（50（愿意吃甜的可以多放一些）克）、酵母（10克）、泡打粉（因人而异可以放也可以不放）、水（适当）、小苏打（适量（我用不好今天放多了））
1/8. 大枣洗完，用温水泡发去核
2/8. 用料理棒打碎加入酵母和泡打粉
3/8. 加入红糖和面粉
4/8. 和好面团醒发
5/8. 发好加入小苏打（我放的有点多了）
6/8. 揪成一个一个小纪子揣成馒头型
7/8. 锅里加水烧热把馒头放锅里蒸，蒸十八分钟
8/8. 时间到了起锅出锅，成品馒头
食材功效信息
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进睡眠、扩张血管、保肝护肝等功效；可与香芋、莲子、粳米搭配；与葱、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、缓中止痛、补血养颜等功效；可与姜、小米、小米面搭配；与文蛤、牛排、皮蛋相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有美容、去除污渍、养颜等功效；
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营养信息
- 红糖大枣馒头热量2375 千卡
- 脂肪2.56 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物225.26 克
- 钠27386 毫克
- 钙171 毫克
- 铁1.68 毫克
- 钾550 毫克