| 美极豉油鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 美极鲜酱油 | 克 | 11千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1036克 | 美极豉油鸡翅热量/卡路里1674千卡 | |||
 热量1674千卡，相当于儿童足球239分钟消耗的热量...420 | |||||
美极豉油鸡翅的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（2斤）、冰糖（适量）、美极鲜酱油（1碗）、米酒（适量）、生姜（8大片）、葱（4条）、水（5碗）
1/9. 材料
2/9. 下油爆香姜片，要切厚点
3/9. 放入冰糖
4/9. 等冰糖融化后下鸡翅爆香
5/9. 烹上米酒去腥
6/9. 把鸡翅盛出，把姜片和葱段铺在锅底，目的是鸡翅皮不粘锅
7/9. 重新码上鸡翅倒入酱油和水，咸淡自行掌握
8/9. 大火10分钟后转小火慢慢入味，再煮15分钟后起锅，过程中要翻动一下鸡翅，入味均匀，避免粘锅
9/9. 好啦，油光锃亮啊，好吃到舔手指啦
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有益气、添髓、补精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与李子、糯米、大蒜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、解毒、化痰止咳等功效；可与五味子、鸭梨、梨搭配；
美极鲜酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有美容、丰胸、美容丰胸等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、活血驱寒、促进消化等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美极豉油鸡翅热量1674 千卡
- 脂肪12.85 克
- 蛋白质28.52 克
- 碳水化合物155.37 克
- 钠5836.5 毫克
- 钙135 毫克
- 铁12.4 毫克
- 钾1098 毫克