鲫鱼豆腐汤的热量和减肥功效

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鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鲫鱼	克	548千卡	108千卡	17.1克	2.7克
豆腐	克	240千卡	81千卡	8.1克	3.7克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	944克	鲫鱼豆腐汤热量/卡路里833千卡
热量833千卡，相当于小提琴333分钟消耗的热量...150

鲫鱼豆腐汤的做法共4个步骤

鲫鱼（一条200克）、豆腐（一块200克）、大葱（少许）、姜（少许）、香菜（少许）

1/4. 葱姜切段备用

2/4. 豆腐切成两厘米见方的小块

3/4. 鲫鱼洗净用料酒腌制十分钟去腥，然后在表面涂一层生粉沥干水分备用。锅内加入适量食用油烧热后先加入姜然后放鲫鱼，将鲫鱼炸至两面金黄然后倒入适量清水和葱段开大火煮十分钟。待汤变为乳白色后转为小火熬制30分钟，30分钟后加入豆腐，适量食盐及白胡椒粉再熬五分钟后关火出锅。

4/4. 撒入适量香菜及葱花

鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、明目益智、补肝养目等功效；可与韭菜、黑木耳、木耳搭配；与五花肉、山药、猪肉相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、治疗高血压、清肺健肤等功效；可与平菇、紫菜、鲷鱼搭配；与小葱、苦瓜、菠菜相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抑菌、解毒调味等功效；可与红枣、基围虾、粳米搭配；与杨梅、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、助阳、镇吐等功效；可与牛腩、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、和胃调中、帮助消化等功效；可与黄豆、羊肉、胡萝卜搭配；与五花肉、猪肉、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；