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无油脆皮鸡腿

无油脆皮鸡腿的热量和减肥功效

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无油脆皮鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
法香79千卡342千卡30克8克
总量596无油脆皮鸡腿热量/卡路里1116千卡
速度滑冰 热量1116千卡,相当于速度滑冰74分钟消耗的热量...900

无油脆皮鸡腿的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(5个)、法香(一小勺2~3克)、Buttermilk(100克)、玉米片(适量)、黑胡椒(一小勺2~3克)、盐(一小勺2~3克)
无油脆皮鸡腿的做法图解1

1/7. 鸡腿表面用牙签或叉子戳洞 腌制的时候方便入味 (鸡腿也可以用鸡翅代替)

无油脆皮鸡腿的做法图解2

2/7. 在鸡腿里加入 Buttermilk(没有可用酸奶50g+牛奶50g 代替) 盐 黑胡椒 法香(或根据个人爱好加入五香粉等)

无油脆皮鸡腿的做法图解3

3/7. 混合好后 倒入保鲜袋里 密封好 入冰箱冷藏保存一夜 烤时提前拿出来回温 一次可以多腌一些放到冷冻层吃时拿出来回温

无油脆皮鸡腿的做法图解4

4/7. 玉米片放入保鲜袋里用擀面杖碾碎(要用结实一点的保鲜袋以防碾碎的时候弄破)

无油脆皮鸡腿的做法图解5

5/7. 碾成这样就差不多可以了

无油脆皮鸡腿的做法图解6

6/7. 烤盘下垫锡纸 200度 45分钟 可不要偷懒少烤几分钟哦

无油脆皮鸡腿的做法图解7

7/7. 也可以用烤架烤 这样烤出来的下面不会凝结 真的就像炸出来的一样

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、活血脉、提高免疫力等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

法香的热量342千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有修复老化皮肤、镇定神经、促进消化等功效;

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营养信息

  • 无油脆皮鸡腿热量1116 千卡
  • 脂肪21 克
  • 蛋白质46 克
  • 碳水化合物63 克
  • 64.4 毫克
  • 6 毫克
  • 1.5 毫克
  • 242 毫克

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