| 葱油蒸鲤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 813克 | 葱油蒸鲤鱼热量/卡路里870千卡 | |||

1/6. 清洗鲤鱼。

2/6. 去腥线,在鳃后面切一刀,拍几下,将腥线拽出来,要轻一些,不要拽断了。

3/6. 切花刀,用盐将表面和里面抹一下。

4/6. 上锅蒸,10到15分钟。

5/6. 葱姜切丝放到鱼上,蒸鱼豉油和热油淋上去即可。

6/6. 完成
鲤鱼的热量109千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有热解毒、止嗽下气、通乳汁等功效;可与红豆沙、红枣、薏米搭配;与鸡胸肉、猪肝、麦冬相克,同食可能会引起不适;
蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有增进食欲、促进食欲、防癌等功效;