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糯米丸子

糯米丸子的热量和减肥功效

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糯米丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米710千卡355千卡6.3克0.6克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
虾仁84千卡48千卡10.4克0.7克
干贝119千卡264千卡55.6克2.1克
鸡蛋清104千卡144千卡13.3克8.8克
总量596糯米丸子热量/卡路里1056千卡
钢铁厂工作 热量1056千卡,相当于钢铁厂工作132分钟消耗的热量...480

糯米丸子的做法共5个步骤

食材主料/辅料

瘦肉肥肉(150克)、糯米(200克)、胡萝卜(些许)、水发香菇(4颗)、生抽 红酒 鸡精 水淀粉(些许)、干贝(若干)、鸡蛋清(1个)、虾仁(若干)
糯米丸子的做法图解1

1/5. 糯米泡六七个小时

糯米丸子的做法图解2

2/5. 把肥肉瘦肉按三七比例剁成泥~加上切碎的香茹.干贝.胡萝卜,加一个蛋清~一点水淀粉。顺时钟搅拌。期间再加上生抽~鸡精~红酒若干。用力搅拌到起滑~上劲!

糯米丸子的做法图解3

3/5. 把泡好的糯米沥干,肉泥搓成小丸~在糯米上滚动~便全部粘上糯米。盘子里放上胡萝卜片垫底~把糯米丸子放上去

糯米丸子的做法图解4

4/5. 大水烧开~中火上锅蒸20分钟。

糯米丸子的做法图解5

5/5. 出锅!

食材功效信息

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、补血、护发明目等功效;可与百合、桂花、莲藕搭配;与鸡肉、苹果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、利尿、促进消化等功效;可与香菜、黄豆、卷心菜搭配;与红枣、杏、白酒相克,同食可能会引起不适;

干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调中、下气、抗癌等功效;可与瘦肉、海带、瓠瓜搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋清的热量144千卡(每100克);具有护肤、止血、补气等功效;可与西红柿、百合、北极虾搭配;与豆奶、鹅肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血压、通乳、催乳等功效;可与龙须菜、海马、油菜搭配;与橄榄、乌鸡、圣女果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 糯米丸子热量1056 千卡
  • 脂肪12.4 克
  • 蛋白质86.6 克
  • 碳水化合物97.7 克
  • 444.5 毫克
  • 140 毫克
  • 10.1 毫克
  • 1199 毫克

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