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油爆虾

油爆虾的热量和减肥功效

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油爆虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
河虾233千卡93千卡18.6克0.8克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
生姜4千卡80千卡1.82克0.75克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
蜂蜜241千卡321千卡0.4克1.9克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
总量510油爆虾热量/卡路里640千卡
迪斯科 热量640千卡,相当于迪斯科142分钟消耗的热量...270

油爆虾的做法共7个步骤

食材主料/辅料

河虾(250克)、大蒜(3个)、生姜(5克)、大葱(一段)、料酒(2勺)、生抽(1勺)、蚝油(1勺)、蜂蜜(半勺)
油爆虾的做法图解1

1/7. 用金龙鱼外婆乡菜籽油来做这道油爆虾特别的香,用对了油会为美食加分哦。

油爆虾的做法图解2

2/7. 先调酱汁:1勺生抽+1勺耗油+2勺料酒+半勺蜂蜜,搅拌均匀备用。

油爆虾的做法图解3

3/7. 热锅倒入2锅铲菜籽油,取一根筷子插入油中,烧至筷子周围气泡变细变多并迅速向外冒泡时,将河虾倒入爆炒至变色时捞起。

油爆虾的做法图解4

4/7. 将大蒜切片,生姜切丝入锅爆香。

油爆虾的做法图解5

5/7. 把河虾重新入锅稍微爆炒一下。

油爆虾的做法图解6

6/7. 把酱汁倒入迅速翻炒,待汤汁收干时撒上葱花即可。全程大火呦。

油爆虾的做法图解7

7/7. 特香特下饭,特别有营养。你也来试一试吧。

食材功效信息

河虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强性功能、催乳、预防动脉硬化等功效;可与香菜、燕麦、火龙果搭配;与乌鸡、木瓜、橙子相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、预防心脑血管疾病、促消化等功效;可与武昌鱼、马齿苋、龙须菜搭配;与芒果、大葱、草菇相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、促消化、增进食欲等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、滋阴补阳、解毒调味等功效;可与粳米、豆豉、明虾搭配;与枣、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效;

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营养信息

  • 油爆虾热量640 千卡
  • 脂肪17.34 克
  • 蛋白质38.83 克
  • 碳水化合物153.2 克
  • 1300.9 毫克
  • 348 毫克
  • 5.31 毫克
  • 1134 毫克

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