| 豆腐肉末包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 854克 | 豆腐肉末包热量/卡路里2663千卡 | |||

1/8. 面粉加酵母活成面团在温暖处待发

2/8. 豆腐切丁,葱切小粒,姜切末,肉末加生抽,胡椒粉,糖鸡精先腌入味,再和豆腐放一块加油,辣椒油,盐,葱花,姜末等伴匀待用

3/8. 面发好切成小剂子,压扁幹成薄片

4/8. 加豆腐陷包成包子醒发半小时

5/8. 包好成品醒发中

6/8. 包子慢慢变大了,可以上锅蒸了,凉水上锅,待热气冒出蒸十五分钟。蒸好的包子别急着开盖,再闷五分钟,就可以开锅了

7/8. 香喷喷的包子蒸好了

8/8. 是不是很想吃啊
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、止渴、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热毒、健脾利湿、预防高血压等功效;可与黄瓜、鲅鱼、香菇搭配;与小葱、苦瓜、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有润肌肤、滋阴、解热毒等功效;可与茄子、白萝卜、鸡蛋搭配;与红豆、海螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、降血压、缓疲劳等功效;可与牛腱子肉、后腿牛肉、肩部牛肉搭配;与苦菊、密云小枣、豆腐相克,同食可能会引起不适;
辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有开胃消食、挡辐射、减肥等功效;可与白菜、羊肉、圆白菜搭配;与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;