| 巧克力黄油饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 216千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黑巧克力 | 克 | 523千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 总量 | 354克 | 巧克力黄油饼干热量/卡路里1834千卡 | |||
 热量1834千卡，相当于对面舞408分钟消耗的热量...270 | |||||
巧克力黄油饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（75克）、低筋面粉（115克）、鸡蛋清（15克）、白糖（55克）、黑巧克力（适量（点缀））
1/6. 黄油和白糖一起拌均匀
2/6. 分次加入蛋液，拌好加入低粉拌均匀
3/6. 揉成团，放冰箱冷藏30分钟
4/6. 揉成小球，中间用筷子扎一个小圆点，放入预热好的烤箱，中层上下150度，15分钟。
5/6. 出炉的时候，用裱花袋装上融化的黑巧克力，点缀小圆点就可以了^0^
6/6. 再来杯蜂蜜薄荷茶……
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、除口臭、保肝解毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有提高记忆力、预防心血管疾病、降血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力黄油饼干热量1834 千卡
- 脂肪140.6 克
- 蛋白质29.74 克
- 碳水化合物243.19 克
- 钠179.2 毫克
- 钙127 毫克
- 铁5.13 毫克
- 钾826 毫克