| 烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 糯米饭 | 克 | 275千卡 | 97千卡 | 2.02克 | 0.19克 |
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 747克 | 烧卖热量/卡路里1230千卡 | |||
 热量1230千卡，相当于高尔夫球273分钟消耗的热量...270 | |||||
烧卖的做法共4个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（适量）、香菇（适量）、肉糜（适量）、糯米饭（适量）
1/4. 准备材料，这是胡萝卜丁和香菇丁，另有肉糜未拍，糯米饭在蒸。此处PS：麻麻说隔水蒸出来的米饭更香。
2/4. 油一定要多，这样色泽更佳，口味也比较饱满。每样食材分开煸炒，最后整合到锅里一起搅拌。
3/4. 包好形状，家里直接用锅子隔水蒸，里面馅儿本来就是熟的，所以蒸至外皮变色就差不多了。
4/4. 哈哈哈～第一批成果出炉啦，因为是家里吃，所以造型上没有很讲究，没有很好的秉承“烧卖”原有的长相，主要是麻麻说这样吃比较爽，一口下去全是馅儿～～～
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、防癌、利尿等功效；可与豆浆、卷心菜、羊排搭配；与山楂、茼蒿、木瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、健胃保肝、预防高血压等功效；可与牛里脊、草鱼、牛肉酱搭配；与西红柿、鹌鹑蛋、野鸡相克，同食可能会引起不适；
糯米饭的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、止虚汗、健脾养胃等功效；
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营养信息
- 烧卖热量1230 千卡
- 脂肪31.49 克
- 蛋白质19.82 克
- 碳水化合物36.19 克
- 钠58.9 毫克
- 钙13 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾182 毫克