| 盐焗鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 640千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 粗盐 | 克 | 110千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1400克 | 盐焗鹌鹑蛋热量/卡路里750千卡 | |||
 热量750千卡，相当于干活500分钟消耗的热量...90 | |||||
盐焗鹌鹑蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（400克）、粗盐（1000克）、八角（3粒）、花椒（15克）
1/7. 鹌鹑蛋洗净晾干表面水分。
2/7. 粗盐加花椒、八角炒制。
3/7. 炒至粗盐微微发黄。
4/7. 将3分之1粗盐倒入烤盘，放鹌鹑蛋。
5/7. 再倒入剩下的粗盐。
6/7. 烤箱预热230度，中层上下火烤10分钟即可。
7/7. 烤好的鹌鹑蛋。
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有美肤、缓解失眠、预防过敏等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
粗盐的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进消化、杀菌等功效；
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营养信息
- 盐焗鹌鹑蛋热量750 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质12.9 克
- 碳水化合物4.8 克
- 钠92874.6 毫克
- 钙599 毫克
- 铁28.6 毫克
- 钾330 毫克