| 孜然烤肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生粉 | 克 | 11千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 孜然 | 克 | 5千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 辣椒粉 | 克 | 8千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 173克 | 孜然烤肉热量/卡路里429千卡 | |||
 热量429千卡，相当于盖屋顶72分钟消耗的热量...360 | |||||
孜然烤肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
带皮鸡腿肉（400克）、盐（5克）、生粉（3克）、生抽（2毫升）、红焖香料粉（2克）、生菜叶（5-6片）、白酒（2毫升）、孜然（5克）、辣椒粉（3克）
1/8. 带皮鸡腿肉块清洗干净控干水分
2/8. 放入盐、生粉、白酒、生抽、红焖香料粉
3/8. 搅拌均匀腌制15分钟左右入味
4/8. 电饼铛打开通电开关(一档)预热
5/8. 预热完成打开烧烤档按钮，将腌好鸡腿肉匀称排放在加热板面上
6/8. 煎烤过程中将鸡腿肉逐个翻起至二面焦黄，边圈肉熟时即可
7/8. 关闭电饼铛趁热码入铺垫盘子里生菜叶上面
8/8. 撒上孜然粉、辣椒粉，美味孜然烤肉开吃喽…
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、帮助消化、促进消化等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容护肤、减肥、利水消肿等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、舒筋活血、助药力等功效；可与青梅果脯、青梅、锁阳搭配；与牛膝盖骨、手指胡萝卜、卤牛肉相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有散寒止痛、理气调中、驱风止痛等功效；
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营养信息
- 孜然烤肉热量429 千卡
- 脂肪12.79 克
- 蛋白质13.89 克
- 碳水化合物202.32 克
- 钠10109 毫克
- 钙720 毫克
- 铁9.56 毫克
- 钾1054 毫克