| 甜辣大虾焖春笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 春笋 | 克 | 29千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 年糕 | 克 | 125千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 583克 | 甜辣大虾焖春笋热量/卡路里433千卡 | |||
 热量433千卡，相当于打扫114分钟消耗的热量...228 | |||||
甜辣大虾焖春笋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
海虾（12只）、春笋（150克）、年糕（80克）、食用油（1勺）、盐（1勺）、料酒（2勺）、糖醋辣酱（2勺）、蚝油（1勺）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/9. 海虾洗净去除肠线
2/9. 姜蒜切末，春笋切块，用开水焯一下捞出
3/9. 锅中放油，把虾两面煎到变色盛出
4/9. 煸香姜蒜
5/9. 放入大虾，放料酒
6/9. 放糖醋辣酱、蚝油
7/9. 再放点开水焖制
8/9. 等虾基本熟后放入年糕、春笋，等年糕软绵后即可出锅
9/9. 美味
食材功效信息
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气通乳、开胃化痰、补气壮阳等功效；可与丝瓜、鸡蛋、豆苗搭配；与木瓜、柿子、南瓜相克，同食可能会引起不适；
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补血益气、化痰止咳、化痰等功效；可与海参、木耳、莴笋搭配；与羊肝、糖浆、羊肉相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、舒筋活血、壮气提神等功效；
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营养信息
- 甜辣大虾焖春笋热量433 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质21.9 克
- 碳水化合物39.94 克
- 钠571.6 毫克
- 钙228 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾688 毫克