| 紫薯土豆蒸糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 藕粉 | 克 | 269千卡 | 373千卡 | 0.2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 764克 | 紫薯土豆蒸糕热量/卡路里796千卡 | |||

1/8. 准备食材,藕粉是用的两包的量

2/8. 紫薯土豆滚刀切,上火隔水蒸,胡萝卜一部分切片,一部分切丁,丁和紫薯土豆一起蒸

3/8. 鸡蛋和藕粉混合

4/8. 搅拌均匀
5/8. 将蒸好的土豆和紫薯混合成泥,加入蒸好的胡萝卜丁搅拌均匀

6/8. 加入鸡蛋藕粉液搅拌均匀

7/8. 继续上火蒸,大约10分钟,上图蒸好

8/8. 胡萝卜片装饰,热一杯牛奶,营养早餐诞生!!!开动吧!
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、健脾胃、增强免疫力等功效;可与糙米、莲子、猪排搭配;与大花蟹 、梭子蟹、燕麦相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、健脾、调中等功效;可与豇豆、牛肉、醋搭配;与石榴、香雀、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、利尿、消食等功效;可与比目鱼、鲈鱼、菠菜搭配;与茼蒿、柠檬、茄子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、防细菌感染等功效;可与基围虾、玉米、桂圆肉搭配;与鹅肉、牛奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
藕粉的热量373千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有帮助消化、凉血、止血等功效;可与黄鳝、虾米、鳝鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;