| 金针菇炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 333克 | 金针菇炒肉丝热量/卡路里626千卡 | |||
 热量626千卡，相当于小轮自行车74分钟消耗的热量...510 | |||||
金针菇炒肉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、猪肉丝（适量）、胡萝卜（适量）、生姜（适量）、葱（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、淀粉（适量）
1/6. 肉丝加入老抽拌匀，再加少许淀粉拌匀。
2/6. 所有材料准备好。
3/6. 锅热后倒入油，下入肉丝滑炒。
4/6. 肉丝盛出，下葱姜煸出香味。
5/6. 倒入金针菇和胡萝卜大火炒，炒倒后加入盐，少许糖。
6/6. 肉丝倒入翻炒均匀即可。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗疲劳、抗肿瘤等功效；可与鸡肉、豆腐、油菜搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针菇炒肉丝热量626 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物7.1 克
- 钠61.8 毫克
- 钙11 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾357 毫克