| 黄瓜皮蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 310克 | 黄瓜皮蛋汤热量/卡路里230千卡 | |||
 热量230千卡，相当于做题128分钟消耗的热量...108 | |||||
黄瓜皮蛋汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（2个）、黄瓜（2条）、姜丝（少许）
1/5. 皮蛋改刀备用
2/5. 黄瓜，姜丝备用
3/5. 热锅冷油下皮蛋炒香
4/5. 加适量水煮涨倒入黄瓜，姜丝断生调味盐，味精即可
5/5. 撒上葱花开吃
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清凉、止泻、去大肠火等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、降血糖、防酒精中毒等功效；可与鱿鱼、土豆、黑木耳搭配；与彩椒、哈密瓜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、镇吐、促消化等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄瓜皮蛋汤热量230 千卡
- 脂肪10.8 克
- 蛋白质4.1 克
- 碳水化合物20.5 克
- 钠19.8 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾102 毫克