| 菜籽油香蕉蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 383克 | 菜籽油香蕉蛋糕热量/卡路里2377千卡 | |||
 热量2377千卡，相当于俯卧撑297分钟消耗的热量...480 | |||||
菜籽油香蕉蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
中等大小熟香蕉（两根）、鸡蛋（两个）、菜籽油（50毫升）、黄蔗糖（或白糖）（40克）、无糖豆浆（30毫升）、无铝泡打粉（4克）、低筋面粉（100克）
1/9. 这次用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，打开瓶盖就可以闻到浓厚的菜籽油香！香蕉选用中等大小的，熟透的，表皮有黑点点的最香甜。鸡蛋是50g左右一个的。
2/9. 烤箱预热180度。取出香蕉肉，留下一小段切成六片薄薄的香蕉片，装饰表面用。其它的压成香蕉泥。
3/9. 鸡蛋和黄蔗糖混合用蛋抽搅打一分钟，至糖融化，蛋液出现粗泡即可。
4/9. 按顺序分别加入菜籽油、豆浆、香蕉泥，每加入一样都要先混合均匀。
5/9. 筛入低筋面粉和泡打粉，改用硅胶刮刀切拌、翻拌。
6/9. 面糊基本无干粉即可。
7/9. 倒进模具八分满，表面摆上一片香蕉片。
8/9. 预热好180度的烤箱中层烤25分钟。用竹签插进蛋糕中拉出没有粘着蛋糕糊表示已经烤熟，反之，继续烤几分钟。
9/9. 吃的时候可以筛一层糖霜装饰。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与辣椒、紫菜、荠菜搭配；与豆浆、红薯、田鸡相克，同食可能会引起不适；
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有破冷气、消肿毒、延缓衰老等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 菜籽油香蕉蛋糕热量2377 千卡
- 脂肪110.81 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠149 毫克
- 钙65 毫克
- 铁5.45 毫克
- 钾140 毫克