| 紫金山泉儿童阿胶糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 冰糖 | 克 | 993千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑芝麻 | 克 | 1293千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 核桃仁 | 克 | 1635千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 总量 | 1250克 | 紫金山泉儿童阿胶糕热量/卡路里5241千卡 | |||
 热量5241千卡，相当于水中有氧健身操1310分钟消耗的热量...240 | |||||
紫金山泉儿童阿胶糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
紫金山泉阿胶（100克）、红枣（500克）、冰糖（250克）、黑芝麻（250克）、核桃仁（250克）、料酒（500克）
1/4. 黑芝麻洗净炒干炒香（可用烤箱），入研磨机打碎
2/4. 红枣、冰糖、核桃仁分别打碎，
3/4. 阿胶先砸碎后打碎
4/4. 将上述材料放入盆中搅匀，加入料酒拌匀，盖上盖子，入大锅中隔水蒸
大火15分钟后，小火两小时
待冷却后放入无水，干净的大容器内保存
食材功效信息
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治心血管病、预防高血压、防癌等功效；可与小麦、兔肉、黄豆搭配；与鱼肉、银鱼、玄参相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、润肺、解毒等功效；可与石榴、草莓、梨搭配；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有益肝养发、生津通乳、乌发等功效；可与杏仁、核桃、枸杞子搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有滋养脑细胞、止痒、健脑防老等功效；可与红枣、黑芝麻、锁阳搭配；与山鸡、野鸡肉、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫金山泉儿童阿胶糕热量5241 千卡
- 脂肪112.2 克
- 蛋白质37.5 克
- 碳水化合物191.9 克
- 钠21.2 毫克
- 钙892 毫克
- 铁28.6 毫克
- 钾1423 毫克