| 素馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 305克 | 素馅饼热量/卡路里771千卡 | |||
 热量771千卡，相当于上下蹲193分钟消耗的热量...240 | |||||
素馅饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、胡萝卜（1个）、鸡蛋（2枚）、木耳（少许）、盐（一小勺）、植物油（3勺）、五香粉（一小勺）
1/7. 胡萝卜切碎，放少许盐杀水备用
2/7. 木耳发好后切碎
3/7. 平底锅中2勺油，小火，打入鸡蛋后看鸡蛋慢慢成形，使劲搅拌成鸡蛋碎。倒入木耳胡萝卜和五香粉、葱碎，搅拌成馅
4/7. 面粉加酵母醒发小时
5/7. 面粉加酵母醒发小时
6/7. 醒好的面做成包子皮，加入馅料，用碗压边做成馅饼。电饭锅底部少量油摸匀，放入馅饼，打到蒸饭档，待到档口跳到保温后翻面，再次放到蒸饭档，再次调回保温后闷3~5分钟即好
7/7. 醒好的面做成包子皮，加入馅料，用碗压边做成馅饼。电饭锅底部少量油摸匀，放入馅饼，打到蒸饭档，待到档口跳到保温后翻面，再次放到蒸饭档，再次调回保温后闷3~5分钟即好
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益精气、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促消化、胃肠蠕动等功效；可与菠菜、豆浆、鳕鱼搭配；与西红柿、醋、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素馅饼热量771 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质12.3 克
- 碳水化合物71.3 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克