| 樱桃蓝莓葡萄干发糕-易消化的宝宝辅食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 501克 | 樱桃蓝莓葡萄干发糕-易消化的宝宝辅食热量/卡路里1239千卡 | |||

1/4. 蓝莓葡萄干樱桃洗干净后打成果浆

2/4. 打好的果浆里加适量面粉及酵母粉(酵母粉与面粉的比例1:100,我第一次做这款发糕,在和面的过程中一直在调整面团状态,所以没有具体称重,总之面团和成软的有点粘手的感觉就可以了)

3/4. 和好之后放在6寸模具里在温热的地方发酵一小时,发至约8、9分满,开火蒸25分钟。焖2分钟出锅

4/4. 切块食用,淡淡的甜。很松软。
蓝莓的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护眼睛、增强免疫力、增强记忆力等功效;可与酸奶搭配;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有缓解神经衰弱、预防心脏病、降低胆固醇等功效;可与橙子、枸杞、山药搭配;与螃蟹、骆驼肉、白开水相克,同食可能会引起不适;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;