| 茄汁花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 318克 | 茄汁花菜热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡，相当于吃东西60分钟消耗的热量...120 | |||||
茄汁花菜的做法共16个步骤
食材主料/辅料
花菜（适量）、番茄沙司（适量）、食盐（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）、大蒜（适量）、花椒（适量）
1/16. 原料图。
2/16. 原料图。
3/16. 将花菜掰碎，大蒜切片备用。
4/16. 将花菜掰碎，大蒜切片备用。
5/16. 将花菜进行焯水后捞出沥干水分。
6/16. 将花菜进行焯水后捞出沥干水分。
7/16. 锅中放入适量油烧热，放入花椒爆香，花椒捞出剩油。
8/16. 锅中放入适量油烧热，放入花椒爆香，花椒捞出剩油。
9/16. 放入蒜片爆香后，放入焯好的花菜。
10/16. 放入蒜片爆香后，放入焯好的花菜。
11/16. 放入少许生抽和盐(盐要少放，沙司里有盐）。
12/16. 放入少许生抽和盐(盐要少放，沙司里有盐）。
13/16. 放入适量番茄沙司，继续煸炒。
14/16. 放入适量番茄沙司，继续煸炒。
15/16. 放入少许鸡精，盛出装盘。
16/16. 放入少许鸡精，盛出装盘。
食材功效信息
花菜的热量20千卡（每100克）；具有增强人的体质、增加抗病能力、抗癌等功效；可与牛腩、西红柿、牛肉搭配；与猪肺、笋瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、凉血平肝、清热解毒等功效；可与三文鱼、黄鱼、鸡蛋搭配；与红薯、鲇鱼、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁花菜热量119 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质4.2 克
- 碳水化合物31 克
- 钠1130 毫克
- 钙166 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾516 毫克