| 卡通曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 408克 | 卡通曲奇热量/卡路里1875千卡 | |||
 热量1875千卡，相当于泡澡938分钟消耗的热量...120 | |||||
卡通曲奇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、黄油（100克）、蛋黄（2个）、糖粉（50克）
1/9. 准备原材料
2/9. 黄油常温融化，打散到羽状
3/9. 筛入糖粉，搅匀
4/9. 分两次加入蛋黄，搅匀
5/9. 筛入面粉，用刮板拌成面团
6/9. 拌好的面团放入冰箱冷藏30分钟
7/9. 将面团擀成面饼，大约3毫米厚
8/9. 用自己喜欢的磨具压成型，这一步忘记拍照
9/9. 烤箱调至150度，预热几分钟，放到烤箱中间位置，我这次做的厚一点烤了25分钟，可以根据厚度，随时观察饼干的变化噢
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与圆生菜、丝瓜、生菜搭配；与红薯、鹅蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、止咳、调味等功效；
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营养信息
- 卡通曲奇热量1875 千卡
- 脂肪125.94 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物183.36 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克