| 新疆拉条子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 641克 | 新疆拉条子热量/卡路里1509千卡 | |||
 热量1509千卡，相当于铺床754分钟消耗的热量...120 | |||||
新疆拉条子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、牛肉（少许）、洋葱，木耳，青椒，西红柿（少许）
1/7. 300g面粉加少许的盐，用温水和面。揉至光滑，饧10分钟。
2/7. 面团按扁，切成长条
3/7. 搓成手指粗的长条，面的表面刷上油，盖上保鲜膜饧1小时左右
4/7. 饧面的期间，切配菜。我用的青椒，西红柿，木耳，洋葱。配菜可以自己搭配，没有固定的。
5/7. 加了少于牛肉
6/7. 水开后煮面，煮好的面直接凉水过凉，放入盘子。
7/7. 热锅放油，先放牛肉，把牛肉炒至变色，放入配菜，放酱油，十三香，精盐，最后放点番茄酱，鸡精。把炒好菜的均匀的浇在面上，完活。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、增长肌肉、暖胃等功效；可与西兰花、山楂、香芋搭配；与红糖、韭菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 新疆拉条子热量1509 千卡
- 脂肪3.66 克
- 蛋白质39.47 克
- 碳水化合物72.73 克
- 钠50.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克