| 香菇滑鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 香菇 | 克 | 39千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 401克 | 香菇滑鸡热量/卡路里373千卡 | |||
 热量373千卡，相当于拖地板107分钟消耗的热量...210 | |||||
香菇滑鸡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（1块）、香菇（150克）、盐（3克）、料酒（1汤匙）、胡椒粉（少许）、玉米淀粉（1茶匙）、生抽（1汤匙）、胡萝卜（1段）、葱（1段）、芝麻油（1）
1/9. 香菇洗净切片。
2/9. 鸡胸肉切片，加盐、料酒、胡椒粉、玉米淀粉，抓匀腌制20分钟。
3/9. 碗里放入盐、生抽、芝麻油。
4/9. 将香菇摆在盘底，将鸡片码在香菇上，淋入碗汁。
5/9. 放入微波炉。高火加热5分钟。
6/9. 将盘取出后撒葱末、胡萝卜末。
7/9. 再次放入微波炉，高火加热30秒。
8/9. 成品。
9/9. 成品。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、益气、止白带等功效；可与冬瓜、茶树菇、松子搭配；与菊花、李子、芝麻相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗癌、抗血栓等功效；可与毛豆、牛腩、鲤鱼搭配；与北极虾、西红柿、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇滑鸡热量373 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物7.7 克
- 钠35.8 毫克
- 钙5 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾358 毫克