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酥脆浓郁的杏仁花生酱曲奇

酥脆浓郁的杏仁花生酱曲奇的热量和减肥功效

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酥脆浓郁的杏仁花生酱曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉743千卡354千卡9.4克1.4克
细砂糖180千卡400千卡0克0克
奶油264千卡879千卡0.7克97克
黄油1021千卡888千卡1.4克98克
红糖167千卡372千卡0.2克0克
鸡蛋50千卡143千卡12.56克9.51克
幼滑花生酱1471千卡608千卡24.47克54.17克
杏仁片230千卡575千卡21.22克49.42克
总量762酥脆浓郁的杏仁花生酱曲奇热量/卡路里4126千卡
盖屋顶 热量4126千卡,相当于盖屋顶688分钟消耗的热量...360

酥脆浓郁的杏仁花生酱曲奇的做法共8个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(210克)、细砂糖(45克)、红糖(45克)、鸡蛋(35克)、奶油(30克)、黄油(115克)、幼滑花生酱(242克)、杏仁片(40克)、盐(1克)
酥脆浓郁的杏仁花生酱曲奇的做法图解1

1/8. 黄油软化后,加入盐,细砂糖和红糖,用打蛋器打至蓬松。分两次加入打散的鸡蛋,继续用打蛋器打发

酥脆浓郁的杏仁花生酱曲奇的做法图解2

2/8. 加入温热的淡奶油继续用打蛋器打发

酥脆浓郁的杏仁花生酱曲奇的做法图解3

3/8. 加入花生酱用打蛋器搅打至花生酱与黄油充分混合,呈蓬松的状态

酥脆浓郁的杏仁花生酱曲奇的做法图解4

4/8. 筛入的面粉加入打发好的花生黄油里用。用刮刀翻拌均匀,使面粉完全与黄油混合

酥脆浓郁的杏仁花生酱曲奇的做法图解5

5/8. 倒入杏仁片

酥脆浓郁的杏仁花生酱曲奇的做法图解6

6/8. 再次拌匀,成面团。

酥脆浓郁的杏仁花生酱曲奇的做法图解7

7/8. 装入木制长方形模具,冰箱冷冻1个小时左右切块切成5毫米左右的形状

酥脆浓郁的杏仁花生酱曲奇的做法图解8

8/8. 烤箱中层上下火170度18分钟

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有滋阴、和中益肺、增强免疫力等功效;

红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血化淤、补血、保健等功效;可与姜、荷兰豆、小米搭配;与竹笋、姜、牛里脊相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、健脑益智、防细菌感染等功效;可与茼蒿、明虾、肥牛搭配;与鹅肉、糖精、地瓜相克,同食可能会引起不适;

奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、增强活力、预防便秘等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酥脆浓郁的杏仁花生酱曲奇热量4126 千卡
  • 脂肪309.5 克
  • 蛋白质69.95 克
  • 碳水化合物316.99 克
  • 828.7 毫克
  • 584 毫克
  • 10.74 毫克
  • 2188 毫克

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