| 螺蛳粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 60千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 酸笋 | 克 | 10千卡 | 51千卡 | 1.29克 | 4.04克 |
| 木耳 | 克 | 4千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 酸豆角 | 克 | 10千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 总量 | 80克 | 螺蛳粉热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡，相当于写作业47分钟消耗的热量...108 | |||||
螺蛳粉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
干米粉（150克）、螺蛳粉汤底（60克）、花生米（20克）、酸笋（20克）、炸腐竹（15克）、酸豆角（25克）、油辣椒（20克）、木耳（15克）
1/2. 材料齐全，
2/2. 干米粉泡一晚上，第二天下锅，放汤底兑水把粉煮好，其余材料倒在装粉的碗，把煮好的粉跟汤倒进去，最后倒上辣椒油，完成。
食材功效信息
花生米的热量298千卡（每100克）；具有滋养调气、治疗高血压、止血等功效；可与枣、粳米、红酒搭配；与黄瓜、秋黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
酸笋的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴凉血、益气和胃、促进消化等功效；可与鸡肉、莴笋、圆白菜搭配；与羊排、糖浆、猪小排相克，同食可能会引起不适；
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有活血、充饥、清肠胃等功效；可与鲫鱼、春笋、圆白菜搭配；与海螺、猪血、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 螺蛳粉热量84 千卡
- 脂肪30.01 克
- 蛋白质15.77 克
- 碳水化合物31.77 克
- 钠12.7 毫克
- 钙24 毫克
- 铁3.96 毫克
- 钾433 毫克