| 鲜花蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 4365千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 草莓 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 蓝莓 | 克 | 57千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 总量 | 950克 | 鲜花蛋糕热量/卡路里4718千卡 | |||

1/8. 母亲节想做个蛋糕送妈妈,因为我家里烘焙工具基本不全,所以我所做的蛋糕都是极其简单好操作的。比如这个就是。

2/8. 先烤一个戚风蛋糕,我的烤箱是最简易的那种,但还好总能烤一个挺不错的戚风蛋糕,也就够用了。把蛋糕分成三层,做蛋糕的时候位置倒个个,把最低部当蛋糕顶,会很平整。

3/8. 水果都提前洗好控控水,草莓切小块,切的时候适当留出一些草莓中间的竖切面,留到最后装饰蛋糕,淡奶油加细砂糖打发好,圆形裱花嘴放到裱花袋里,装上淡奶油,旋转着挤到蛋糕上(从外圈往里螺旋挤),然后铺好水果,水果上再挤一层淡奶油,不喜欢吃奶油的可以少放,这个不是很重要,然后把下一层蛋糕放上,稍微压一压。

4/8. 三层抹好的样子,实际上这就是个裸蛋糕。下面就开始抹周围了,我没有抹刀,用的是西餐刀,挖一勺奶油放到蛋糕顶上,慢慢抹下来,并不难所以很快也就完成了。

5/8. 因为母亲节,我挑了几朵康乃馨,放到盐水里浸泡了一会后拿出控干水,感觉上这样可以杀菌消毒,当然只是我的感觉

6/8. 自由发挥的装饰吧!总觉得自己做的更好吃一些!

7/8. 看,料足而且新鲜,不错哦!

8/8. 做蛋糕的水果完全可以看自己喜好,不用太讲究哦。
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、治便秘、预防便秘等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有止咳、保护胃肠、调整胃肠道等功效;
蓝莓的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、增强记忆力、保护眼睛等功效;可与酸奶搭配;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防便秘、促进胃肠蠕动、帮助消化等功效;可与豆腐、玉米、橙子搭配;与红薯、樱桃、地瓜相克,同食可能会引起不适;