| 原味鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 原味鸡蛋羹热量/卡路里99千卡 | |||

1/3. 将鸡蛋打入碗中

2/3. 先加部分清水将鸡蛋打散放入盐、鸡精后加入另一部分清水(蛋与水比例为1:1.5),这时会出少量泡沫 静止一会泡沫就会消失的

3/3. 泡沫消失后加盖耐热保鲜膜,锅开后中火蒸10分钟出锅,淋上几滴香油即可!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、润肺利咽、延缓衰老等功效;可与紫菜、荠菜、黄豆搭配;与消炎片、茶叶、豆奶相克,同食可能会引起不适;