| 南瓜焖猪肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 540克 | 南瓜焖猪肉热量/卡路里1126千卡 | |||

1/7. 南瓜去皮切片。

2/7. 肉丝提前用生抽胡椒粉生粉腌好。

3/7. 锅里倒入橄榄油墨先把肉丝炒熟盛起。

4/7. 锅里的底油可继续使用,放入大蒜与南瓜一起炒。

5/7. 炒均匀倒入一碗水盖上锅盖焖约十分钟。

6/7. 在水干之前把肉丝加入炒片刻,放少许盐、鸡精、芝麻油、生粉芡即可熄火。

7/7. 上碟前撒点葱花。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、防前列腺、驱蛔虫等功效;可与火腿、糙米、五花肉搭配;与鸡肉、海虾、羊骨相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、补钙、生津液等功效;可与扁豆、茄子、芒果搭配;与黄豆、百合、牛里脊相克,同食可能会引起不适;