| 泡面蛋饼煎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 方便面 | 克 | 955千卡 | 473千卡 | 9.5克 | 21.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 271克 | 泡面蛋饼煎热量/卡路里1054千卡 | |||
 热量1054千卡，相当于拉筋422分钟消耗的热量...150 | |||||
泡面蛋饼煎的做法共9个步骤
食材主料/辅料
方便面（1包）、鸡蛋（2粒）、韭菜(或青葱)（2根）、豆瓣酱（1小匙）、西红柿酱（1大匙）、黑胡椒（适量）
1/9. 备料；韭菜切碎打 2个蛋，加盐、胡椒搅拌打散
2/9. 水滚下面条煮 2分钟，取出沥干备用
? 比包装建议烹煮时间减1分钟。
3/9. 平底锅少油热锅 (不沾锅可免油) ，放入拌好的面条
4/9. 撕一张铝箔纸(或烘焙纸)，压上平底重物，中火烘2分钟
? 汤锅或开水壶都好，加水可以调整重量，底面积越符合饼面积 脆面越多。
5/9. 翻面再烘2分钟(压上重物，重复4)，盛出备用
6/9. 热油锅煎蛋
7/9. 将脆面饼放置煎蛋上，等蛋熟
8/9. 取出切块排盘，挤上辣酱即成。
9/9. 【西红柿辣酱】西红柿酱、豆瓣酱以3︰1比例混合，装入夹链袋后剪小孔挤上。
食材功效信息
方便面的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有改善贫血、养心、除热等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与桂圆、生菜、菠菜搭配；与桔子、糖精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡面蛋饼煎热量1054 千卡
- 脂肪30.61 克
- 蛋白质22.06 克
- 碳水化合物62.32 克
- 钠1286 毫克
- 钙81 毫克
- 铁5.85 毫克
- 钾272 毫克