| 家常万能的鸡蛋酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 231克 | 家常万能的鸡蛋酱热量/卡路里328千卡 | |||
 热量328千卡，相当于抄写143分钟消耗的热量...138 | |||||
家常万能的鸡蛋酱的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、黄豆酱（适量）、料酒（适量）、花椒粉（少量）
1/12. 两颗鸡蛋打进碗里，居然有颗双黄蛋，哈哈，有点像心型。
2/12. 鸡蛋里加花椒粉和少量料酒。
3/12. 打散，搅匀。
4/12. 锅里刷少量油，小火，把鸡蛋液倒进去，小火小火呦。
5/12. 碗里放黄豆酱。
6/12. 加水，把酱调稀，我大概两个鸡蛋加了五勺酱的样子，可以根据自己口味调节，喜欢淡得少加酱。
7/12. 把锅里的鸡蛋弄碎，用筷子夹成小块儿。
8/12. 倒入酱汁，搅匀，继续小火，收收汤。
9/12. 汤收的差不多了，粘粘的就可以啦。
10/12. 出炉！
11/12. 我卷了煎饼，哈哈。
12/12. 好呲好呲～
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与小米、洋葱、北极虾搭配；与菠萝、牛奶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有催乳、美白护肤、养颜等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、促进唾液分泌、增加食欲等功效；可与四季豆、龙牙豆、架豆搭配；
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营养信息
- 家常万能的鸡蛋酱热量328 千卡
- 脂肪19.61 克
- 蛋白质31.66 克
- 碳水化合物104.62 克
- 钠4065.5 毫克
- 钙779 毫克
- 铁17.25 毫克
- 钾850 毫克