| 酸菜粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 713克 | 酸菜粉热量/卡路里2164千卡 | |||
 热量2164千卡，相当于汽车打蜡481分钟消耗的热量...270 | |||||
酸菜粉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
酸菜（适量）、五花肉（适量）、粉丝（2小捆）、葱（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、味精（适量）、酱油（适量）
1/4. 备料，把酸菜切丝、葱蒜切好依照个人口味添加。把粉丝用温水发好备用
2/4. 把五花肉切成条状备好
3/4. 炒菜：油烧到八分热，放肉翻炒肉上色，加入葱蒜，放入酸菜翻炒3分钟，放入粉丝、加入调料（依照个人口味添加）。
4/4. 一盘东北特色的酸菜粉出锅了！
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、提高免疫力、预防便秘等功效；可与腊鸭翼、鸭胸、鸭脯肉搭配；与柿子饼、青梅、柿饼相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、滋阴、补虚等功效；可与丝瓜、冬瓜、茄子搭配；与田螺、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、养胃、明目等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 酸菜粉热量2164 千卡
- 脂肪52.73 克
- 蛋白质11.17 克
- 碳水化合物86.1 克
- 钠90.3 毫克
- 钙53 毫克
- 铁6.87 毫克
- 钾209 毫克