| 平菇水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 656克 | 平菇水饺热量/卡路里2251千卡 | |||
 热量2251千卡，相当于治安900分钟消耗的热量...150 | |||||
平菇水饺的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蘑菇（1斤）、五花肉（半斤）、低筋面粉（适量）、香葱，海米（少许）
1/3. 面粉加适量水揉成面团，别太软
2/3. 调五花肉，把泡过海米的水调进肉馅里，海米剁碎放进肉馅，适量的香葱，料酒，盐少许，食用油，最后调入香油，调匀。
3/3. 蘑菇，用热水焯熟除去土腥味，然后用凉水洗一下，攥干水分，剁碎，拌入肉馅
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有增强免疫力、镇咳、帮助消化等功效；可与鲫鱼、鸡翅、小葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补虚、滋肝阴等功效；可与茄子、蘑菇、大蒜搭配；与甘草、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 平菇水饺热量2251 千卡
- 脂肪54.07 克
- 蛋白质21.95 克
- 碳水化合物83.09 克
- 钠86 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克