| 韭王煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 韭王煎蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/8. 韭王洗干净,切段。

2/8. 把鸡蛋打到盆里。

3/8. 把韭王清炒一下,比较香容易熟。

4/8. 把韭王铲到蛋里,加入糖,盐。

5/8. 把鸡蛋搅拌均匀。

6/8. 在锅里倒油,把蛋液到下去剪。

7/8. 成型后翻过来在煎。

8/8. 用铲切成4份,盘太小装不下一个。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、健脑益智、增强皮肤润滑等功效;可与青椒、牡蛎 、茼蒿搭配;与豆浆、菠萝、糖精相克,同食可能会引起不适;