| 蜜枣粽 猪肉粽 八宝粽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 699克 | 蜜枣粽 猪肉粽 八宝粽热量/卡路里2026千卡 | |||

1/8. 糯米提前洗干净泡四个小时以上,蜜枣直接买的成品,可洗洗直接包

2/8. 我还准备了八宝粽的馅子

3/8. 还有猪肉粽的馅,用生抽,腌,胡椒粉,耗油,拌均匀后腌制放去冰箱一小时

4/8. 包肉粽的糯米需要提前用盐,料酒,生抽,植物油泡着,至少四小时以上,建议盐一定要足量,因为糯米只是泡在盐水中并不是大量在糯米上涂盐,怕肉粽咸味不够不好吃

5/8. 粽子叶前一天泡冷水里,第二天使用时在沸水中煮十分钟左右

6/8. 线绳备好

7/8. 包好后直接放进电压力锅中,清水刚好淹过粽子就好,压半小时左右,跳闸之后不要开盖子,让粽子在锅内再闷四十分钟

8/8. 之后就可以吃啦!这锅蜜枣粽已经做好,猪肉粽是咸的怕串味道了,分开压的!一次吃不完的粽子放凉后用保鲜袋装好,放入冰箱冷冻室,想吃的时候随时拿出来煮一下就可以吃了!
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有清心润肺、除腥臭怪味、抗过敏等功效;可与栗子、小米、莲子搭配;与虾、螃蟹、海蟹相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、美容益寿、补虚等功效;可与桑葚、香瓜、鸭肉搭配;与鸡翅、莲子、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋肝阴、润肠胃、滋阴等功效;可与芸豆、魔芋、丝瓜搭配;与牛排、豆类、龟相克,同食可能会引起不适;