| 蒜煸四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 554克 | 蒜煸四季豆热量/卡路里423千卡 | |||
 热量423千卡，相当于改建房屋77分钟消耗的热量...330 | |||||
蒜煸四季豆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
四季豆（一把）、瘦肉（少许）、大蒜（四，五瓣）、蚝油，盐（少许）
1/8. 四季豆斜切成段。
2/8. 鲜蒜下来了，缓解了一下价格，切片。肉切片。
3/8. 四季豆入水焯熟，千万要熟啊！捞出控水，水不用控得太干净，因为在炒的过程中一点水也不加，为了避免糊锅，所以……
4/8. 先将肉片炒变色加入蒜片，爆出香味。
5/8. 倒入四季豆，翻炒，微干加入蚝油，一点点盐，再炒片刻，出锅。由于加了蚝油，味精什么的可以不用加了。
6/8. 翠绿鲜亮！
7/8. 好吃易做。
8/8. 这种扁芸豆不易烂，所以口感是脆的。
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、强壮骨骼、益气健脾等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、滋阴润燥、补虚等功效；可与圆白菜、莲藕、豆腐皮搭配；与海虾、红螺、牛排相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、帮助消化、杀菌等功效；可与玉米面、五花肉、猪肉搭配；与鸭肉、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜煸四季豆热量423 千卡
- 脂肪6.7 克
- 蛋白质26.7 克
- 碳水化合物32.6 克
- 钠85.7 毫克
- 钙94 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾787 毫克