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韩式参鸡汤

韩式参鸡汤的热量和减肥功效

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韩式参鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
三黄鸡1225千卡166千卡18.5克9.6克
人参84千卡322千卡11.00克0.30克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
420千卡264千卡3.2克0.5克
总量986韩式参鸡汤热量/卡路里1810千卡
念书 热量1810千卡,相当于念书1234分钟消耗的热量...88

韩式参鸡汤的做法共10个步骤

食材主料/辅料

三黄鸡(一只)、人参(一根)、枣(2个)、大蒜(半头)、糯米(适量)、盐(适量)、香葱(适量)
韩式参鸡汤的做法图解1

1/10. 买回来的鸡已经是去好内脏的了,整只鸡洗干净。再检查一下有没有没去掉的毛。

韩式参鸡汤的做法图解2

2/10. 准备材料,大蒜去皮洗净,人参洗净,糯米提前浸泡4小时以上。(我用高压锅,没有浸泡糯米)

韩式参鸡汤的做法图解3

3/10. 把米、红枣、大蒜、人参都塞入鸡的肚子里。

韩式参鸡汤的做法图解4

4/10. 用牙签把口封住,把鸡放入高压锅中,加入适量清水和盐。

韩式参鸡汤的做法图解5

5/10. 盖上盖子

韩式参鸡汤的做法图解6

6/10. 转动一下盖子,就卡住了。然后把限压阀放在盖子上。

韩式参鸡汤的做法图解7

7/10. 开大火,听到压力阀“滋滋”响,立马转小火煮10分钟关火。等到盖子左边橘色的压力显示阀落下,就可以打开盖子了。开盖前先拿掉限压阀,并确认排气管处无蒸汽排出。

韩式参鸡汤的做法图解8

8/10. 打开盖子后,撇去油脂,将鸡汤盛入大碗中即可。

韩式参鸡汤的做法图解9

9/10. 看一下米都很软糯了,没有泡过哦!

韩式参鸡汤的做法图解10

10/10. 鸡肉都脱骨了,味道非常鲜美,棒棒哒!

食材功效信息

三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、增强免疫力、增强体力等功效;可与茶树菇、薄荷、栗子搭配;与李子、狗肾、芹菜相克,同食可能会引起不适;

人参的热量322千卡(每100克);具有安神益智、生津止渴、补脾益肺等功效;可与鸡肉、虫草搭配;与心里美、茶叶、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

的热量264千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有强壮筋骨、滋补健脑、聪耳明目等功效;可与花生、木耳、栗子搭配;与海蟹、大葱、桂鱼相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、解诸毒、预防感冒等功效;可与五花肉、洋葱、生菜搭配;与蜂蜜、鸭肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 韩式参鸡汤热量1810 千卡
  • 脂肪10.6 克
  • 蛋白质37.2 克
  • 碳水化合物158.1 克
  • 98.2 毫克
  • 120 毫克
  • 4.4 毫克
  • 1166 毫克

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