| 麻辣鸡脖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | 1.76克 | 15.9克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 137克 | 麻辣鸡脖热量/卡路里354千卡 | |||
 热量354千卡，相当于马路散步177分钟消耗的热量...120 | |||||
麻辣鸡脖的做法共3个步骤
食材主料/辅料
麻椒（适量）、白砂糖（适量）、老抽（适量）、酱油（适量）、辣椒末（适量）、盐（适量）
1/3. 先把买来的鸡脖洗干净，用清水煮熟，等到表面的泡沫都没有了用凉水冲干净。
2/3. 另外起锅，把油烧热，倒入麻椒和辣椒末，炒到油变成红色，麻椒味扩散后，把清理好的鸡脖放入热好的油锅里，翻炒时倒入老抽和生抽。等翻炒颜色平均后倒入白砂糖和盐，继续翻炒5分钟左右就可以出锅啦！
3/3. 这是做完的效果，过程忘记拍一下来啦
食材功效信息
麻椒的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、止咳、舒缓肝气等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、增进食欲、防癌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、清理胃水、杀菌等功效；与红豆馅、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣鸡脖热量354 千卡
- 脂肪16.3 克
- 蛋白质17.26 克
- 碳水化合物196.7 克
- 钠15805.4 毫克
- 钙145 毫克
- 铁11.7 毫克
- 钾352 毫克