| 猪蹄苦瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 猪蹄苦瓜汤热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于写作业972分钟消耗的热量...108 | |||||
猪蹄苦瓜汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（适量）、苦瓜／黄豆／花生／莲子／胡萝卜玉米（适量）、芹菜丁（适量）、盐，味精（适量）
1/3. 猪蹄洗净先焯水：猪蹄和适量盐入冷水下锅煮开后再煮几分钟，捞起用温水冲洗干净，沥干备用；苦瓜洗净、去瓤，切成块状备用。
2/3. 方法1、放入天际煮粥煲锅内，注入水没过猪蹄，放入苦瓜，调快煮键，煮一小时即可。放入适量盐，味精，撒芹菜丁缀。
方法2、用砂锅注入水没过猪蹄，放入苦瓜，用大火煮开，转小火约焖一个半小时左右，放入适量盐，味精，撒芹菜丁缀。
3/3. 起锅，喝起来。觉得猪蹄腻的话，想吃更香的，可以把猪蹄捞起来做成
1、凉拌猪蹄，先把猪蹄捞起来过下凉开水，配料有葱末、蒜末、姜末、辣椒末、放入油锅煸一煸，炒出香味来，然后放入已经冷却的猪蹄上面，再放入生抽、陈醋、芝麻、花生碎，再撒点香菜即可。
2、红烧猪蹄
3、卤猪蹄
4、猪蹄冻
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚弱、填肾精、美容等功效；可与茭白、鱿鱼、花生搭配；与杏、梨、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪蹄苦瓜汤热量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克