| 鱼香豆腐皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐皮 | 克 | 2050千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 总量 | 500克 | 鱼香豆腐皮热量/卡路里2050千卡 | |||
1/5. 将豆腐皮切成1cm宽的长条,切葱花
2/5. 锅烧热后加入适量的花生油,油热后加入豆瓣酱,炒出香味后加入适量的水
3/5. 倒入切好的豆腐皮,翻炒,加少许盐(因为豆瓣酱已经是咸的了,所以要少放),加1勺糖,翻炒
4/5. 锅中的水收成浓汁后装入盘中,将葱花点缀上即可

5/5. 锅中的水收成浓汁后装入盘中,将葱花点缀上即可
豆腐皮的热量410千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有止汗、养胃、清热润肺等功效;可与白菜梗、猪后腿肉、银耳搭配;