| 干煸四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 96千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 猪肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 500克 | 干煸四季豆热量/卡路里491千卡 | |||
 热量491千卡，相当于排球61分钟消耗的热量...480 | |||||
干煸四季豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
四季豆（400克）、猪肉末（100克）、红辣椒（3个）、生抽（1汤勺）、料酒（1汤勺）、大蒜（2个）、白砂糖（2克）、盐（半勺）、鸡精（适量）、姜（2片）、葱（2棵）
1/5. 季豆掰成6厘米长的段，沥干水分
2/5. 锅中放入食用油，最好比平时的油量多些，容易炸熟，炒至外皮微邹，捞出待用
3/5. 锅里加油，放入猪肉末，大火炒熟，加入料酒和生抽
4/5. 加入蒜瓣、干红辣椒、姜翻炒，煸出香味
5/5. 倒入四季豆煸炒，最后加入葱花和鸡精翻炒即可出锅
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强壮骨骼、调和脏腑、益气健脾等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、润燥、滋阴等功效；可与银耳、冬笋、丝瓜搭配；与海虾、菠菜、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸四季豆热量491 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠66.1 毫克
- 钙60 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾342 毫克