| 排骨绿豆汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 636克 | 排骨绿豆汤热量/卡路里1784千卡 | |||
 热量1784千卡，相当于肚皮舞396分钟消耗的热量...270 | |||||
排骨绿豆汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、绿豆（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）
1/9. 简单的原材料。
2/9. 排骨入冷水，放几片姜，几粒花椒，调少许料酒焯制。
3/9. 水开后打去浮沫。
4/9. 焯好的排骨捞出沥干。
5/9. 平底锅放少许油，放入排骨，洒少许盐煎制两面金黄。
6/9. 砂锅洗净，放入提前浸泡了两小时的绿豆。
7/9. 倒进煎好的排骨，加冷水，开后再次打去浮沫。
8/9. 放入姜片，盖盖小火炖1.5个小时。
9/9. 起锅前调入适量盐和鸡精即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、止消渴、补虚等功效；可与洋葱、丝瓜、蘑菇搭配；与鲫鱼、菱角、甘草相克，同食可能会引起不适；
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血脂、利尿、清热解毒等功效；可与百合、燕麦、南瓜搭配；与冬虫夏草、圣女果、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨绿豆汤热量1784 千卡
- 脂肪21.2 克
- 蛋白质39.9 克
- 碳水化合物63.7 克
- 钠47.7 毫克
- 钙89 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾1061 毫克