| 避风塘炒虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包糠 | 克 | 317千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 484克 | 避风塘炒虾热量/卡路里547千卡 | |||

1/5. 虾仁抽筋吸干水分,用蛋清和适量盐胡椒粉腌制30分钟。

2/5. 大蒜剁成末,红辣椒切小圈。

3/5. 热油锅里放入腌制好的虾仁翻炒至虾仁呈红色,盛出备用。

4/5. 热油锅里放入大蒜末和辣椒煸炒出香味。

5/5. 放入面包糠,我不想浪费蛋黄就放进去一起炒了,面包糠炒至金黄色放入虾仁翻炒五分钟出锅即可。
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳平喘、治便秘、治疗便秘等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、延缓衰老、清热解毒等功效;可与苋菜、生菜、洋葱搭配;与鹅蛋、味精、兔肉相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、增进食欲、发汗等功效;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、帮助消化、治肝顺胃等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进血液循环、健胃消食、促消化等功效;可与北极虾、豆腐、小白菜搭配;与猪肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;