| 微波炉牛肉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 200克 | 微波炉牛肉干热量/卡路里250千卡 | |||

1/5. 取新鲜牛肉200g,切成厚片
2/5. 再改刀成条状,也可以切成粒状缩短时间

3/5. 依次加入绵白糖,咖喱粉,孜然粉,黑胡椒粉,椒盐粉,辣椒油(我用的是老干妈),生抽,花椒粒,并搅拌均匀。腌制20分钟。

4/5. 微波炉高火加热2分钟,取出倒出血水。再高火7-8分钟,中途要不断翻动。
5/5. 这样,美味又简单的微波炉版牛肉干就出炉啦,是不是很简单!
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚养血、增长肌肉、补脾胃等功效;可与香芋、芋头、姜搭配;与海螺、红糖、板栗相克,同食可能会引起不适;