| 绿豆芽油麦菜炒豆皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 690克 | 绿豆芽油麦菜炒豆皮热量/卡路里598千卡 | |||
 热量598千卡，相当于开车299分钟消耗的热量...120 | |||||
绿豆芽油麦菜炒豆皮的做法共6个步骤
食材主料/辅料
绿豆芽（适量）、豆皮（适量）、油麦菜（适量）、干辣椒（适量）、八角（适量）、葱花（适量）、味精（适量）、盐（适量）、酱油（一勺）
1/6. 准备好绿豆芽、油麦菜、豆皮适量，洗净切好待用。还有葱花、干红辣椒、八角。
2/6. 油热后先放入红辣椒，这样能煸出味道也不至于太辣了。然后放入八角和葱花（不喜欢的可不放）爆香，然后放入一勺酱油再爆香。
3/6. 先放入豆芽和油麦菜的根部，因为比较难熟些，大火翻炒。
4/6. 3-5分钟后再放入油麦菜的叶子和豆皮继续翻炒。
5/6. 大约2-3分钟后就可以关火了，放入盐和味精调味，就可以出锅了。
6/6. 开吃了哦。样子不大好看，味道还不错的。希望大家喜欢哦。
食材功效信息
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利湿热、治便秘、美肌肤等功效；可与冬瓜、鲫鱼 、胡萝卜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有养胃、止咳消痰、解毒等功效；
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有利五脏、清胃热、镇痛催眠等功效；可与豆腐、芝麻酱搭配；
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营养信息
- 绿豆芽油麦菜炒豆皮热量598 千卡
- 脂肪18.52 克
- 蛋白质28.54 克
- 碳水化合物23.31 克
- 钠1041.4 毫克
- 钙510 毫克
- 铁6.26 毫克
- 钾757 毫克