| 盐酥花生米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 1192千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 400克 | 盐酥花生米热量/卡路里1192千卡 | |||

1/13. 原料图。

2/13. 将花生米盛入碗中,加入开水浸泡20分钟。

3/13. 将浸泡花生米的水滗出,扒掉花生米外衣。

4/13. 将扒完皮的花生米装盘待用;

5/13. 净锅坐火,加入植物油烧至3成热时。

6/13. 下入花生米。

7/13. 大火炸制。

8/13. 当水分耗尽时,转中小火炸制。

9/13. 花生米逐渐的变成粉色,用笊篱推动时,非常轻,用笊篱捞起翻动时,发出“唰唰”的响声,花生米就炸好了。

10/13. 捞出控净油装盘待用;

11/13. 将花生米倒入锅中,加入精盐、五香粉。

12/13. 翻炒均匀出锅。

13/13. 装盘上桌了!
花生米的热量298千卡(每100克);具有清咽止咳、润肺、降血压等功效;可与豆浆、黄豆、毛豆搭配;与秋黄瓜、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;